La Dirección de Turismo de Yerba Buena, junto al Ente Tucumán Turismo, presentó la segunda edición del Yerba Buena Coffee Tour 2026, una iniciativa que busca promover la cultura del café, articular el trabajo público-privado y potenciar el circuito gastronómico de la ciudad.

El evento ofrecerá recorridos guiados en minibús con salida desde Plaza Independencia en dos fines de semana programados: del 11 al 13 y del 19 al 21 de septiembre, en el horario de 14:30 a 17:30 h. Durante las salidas, los participantes visitarán tres cafeterías por jornada para disfrutar de experiencias y degustaciones preparadas especialmente para la ocasión.

La presentación fue encabezada por Inés Frías Silva, vicepresidente del Ente Tucumán Turismo; Pablo Macchiarola, intendente de Yerba Buena; Víctor Aparicio, director de Turismo de la Municipalidad de Yerba Buena, junto a Ernesto Gettar, presidente de la Unión Hotelera Gastronómica de Tucumán, y Javier Rossini, propietario del nexo cafetería, quienes destacaron el éxito de la primera experiencia y la importancia de consolidar iniciativas que impulsen la economía local.

“Ya lo hicimos junto al Ente Tucumán Turismo en las vacaciones de julio y tuvo muy buenos resultados. Esto es potenciar las ventas de las cafeterías, potenciar la visibilidad de Yerba Buena como ciudad turística”, explicó el intendente Pablo Macchiarola, quien destacó además la importancia del trabajo conjunto entre el sector privado, el Ente Tucumán Turismo y la Municipalidad.

“En este trabajo conjunto, entre municipio, provincia y privado, hay una sinergia que para todos es positiva: todas las partes estamos ganando. El privado tiene más venta y más visibilidad; nosotros, como municipio, aspiramos a ser un municipio bandera, cabecera del turismo en la zona metropolitana de la provincia”, agregó.

Por su parte, la vicepresidenta del Ente Tucumán Turismo, Inés Frías Silva, destacó el crecimiento de este tipo de propuestas y el vínculo con los hábitos de los tucumanos: “Estamos sumamente contentos por este tipo de apuestas que siguen haciendo las distintas comunas y municipios. Son eventos que traen propuestas diferentes y dan distintas alternativas para los tucumanos y para todo aquel que nos visita”.

“El café es algo que se viene imponiendo en Tucumán, y si hay algo por lo que el tucumano se caracteriza es por ser cafetero, por salir a disfrutar de la naturaleza. Tucumán es un lugar ideal para todo esto”, señaló.

Como gran novedad, esta edición incorpora un concurso que premiará a los establecimientos en tres categorías: Mejor Café y Mejor Cafetería —evaluadas mediante visitas anónimas de un jurado especializado— y Favorita del Público, donde los clientes podrán emitir su voto de manera virtual en cada local hasta el 24 de septiembre.

Desde el sector privado, Javier Rossini, propietario de Nexo Cafetería, valoró la posibilidad de formar parte de la propuesta y destacó el rol de la atención como parte de la experiencia gastronómica: “Creemos que Yerba Buena tiene mucho potencial para brindarle al turista. Nosotros hacemos nuestra propia pastelería y utilizamos café de especialidad, entonces queremos brindar todo este combo de servicio y hacer hincapié en la atención”.

Las inscripciones para las cafeterías de Yerba Buena estarán abiertas hasta el 10 de septiembre a través de la web oficial. Asimismo, la propuesta se completará con la implementación de un Pasaporte Virtual que permitirá al público general realizar el circuito de forma independiente.

El Yerba Buena Coffee Tour culminará con el anuncio y la premiación en vivo de los ganadores, que se llevará a cabo el sábado 26 de septiembre en el bar Juntarnos, celebrando el crecimiento de la escena cafetera tucumana.

• Cafeterías adheridas de Yerba Buena (Salida minibús: Plaza Independencia)
• Recorridos: 11 al 13 y 19 al 21 de septiembre
• Horario de circuitos: 14:30 a 17:30 h
• Inscripciones y votación: yerbabuena.gob.ar

La iniciativa representa una oportunidad para visibilizar a los emprendedores gastronómicos, fomentar el consumo de café de especialidad y generar un espacio de encuentro donde la articulación entre el turismo y el sector privado se traduzca en nuevas experiencias para todos.