El director ejecutivo del Instituto de Desarrollo Productivo (Idep), Luis Fernández, mantuvo un encuentro esta manañana con representantes de las empresas apícolas tucumanas: Cooperativa Apícola Norte Grande, Delibee, Del Alba, Miel del Alba y Montesina Miel para realizar un balance de su participación en el Congreso Internacional de Apicultura Apimondia 2023 celebrada en Santiago de Chile del 4 al 6 de septiembre pasado. Encuentro en el que pudieron presentar la miel de azahar de limón de Tucumán, primera miel argentina que cuenta con el sello de agregado de valor de Identificación Geográfica (IG).
De la reunión estuvieron presentes por el Idep, Adrián Koss, director en Representación de la Industria Liviana; Lucía Gundlach, coordinadora del Área Promoción de las Exportaciones y Ana Atonur, técnica del Área Promoción de las Exportaciones; y representantes de las empresas apícolas: Javier González; Alejandro Palacios; Abelino Palacios; Ignacio Moncorco; y Juan Viola.
El objetivo principal de esta misión comercial fue posicionar, dentro de la oferta exportable de la Argentina -considerado un país pionero a nivel mundial en materia de calidad y diferenciación- un producto único como la miel de azahar de limón. Durante el evento las empresas locales pudieron contactar, en forma directa, a los principales compradores del mundo que participaron en Apimondia en busca de nuevos productos y proveedores.
Adrián Koss dijo: “Apimondia es la feria de apicultura más importante del mundo que se desarrolla cada dos años en distintos países. Allí se exponen todos los avances tecnológicos y metodologías de producción. Hubo 40 países participantes. En el caso de Tucumán fue la primera vez que integra el stand de Argentina. Fue una experiencia única y provechosa en cuestiones de producción y de mercado. La miel tucumana es una de las que tiene mejores características a nivel mundial”.
Koss detalló: “Una de las cosas más significativas es la Identificación Geográfica de la Miel de Azahar de Limón de Tucumán que es una denominación de origen que trae un valor diferencial. Tiene un aroma, gusto y producción específica. Este evento fue clave para presentarla mundialmente. Esta miel fue muy bien recibida a nivel internacional y para el país porque muchos productores argentinos están en camino de realizar la IG”.
La apicultura tiene un triple impacto: ambiental, social y económica, dijo el funcionario que evaluó: “Tucumán, por su clima y ubicación, es una zona preponderante para la producción y esto es lo que se presentó al mundo con la participación en esta feria”.
Lucía Gundlach sostuvo: “estamos sorprendidos por el éxito de esta participación en Apimondia. Es la primera vez que desde el Idep apoyamos la participación de apicultores en una feria internacional. Estamos muy conformes desde el ámbito comercial y de la experiencia. Posibilitó conocer cuáles son las certificaciones, tecnologías y contactos técnicos y comerciales que trajeron los apicultores locales a la provincia. Apimondia a partir de ahora formará parte de nuestro calendario que es bastante extenso”.
La funcionaria destacó que el Idep impulsa la participación en diversas ferias comerciales para todos los sectores productivos de Tucumán. La semana próxima será parte de la Expo Cruz y para lo que queda del año estará presente en ferias internacionales en España, Alemania y EEUU.
El gerente de la Cooperativa Apícola Norte Grande, Javier González, dijo: “fue un balance bastante positivo nuestra participación en Apimondia. Asistimos tres representantes del sector productivo con un fuerte apoyo del Idep. En esta feria se combinó la transferencia de experiencias con colegas y empresas del sector. Participamos de charlas de agregado de valor que nos generaron gran interés. En los stands pudimos ver tecnología de punta de todo el mundo. Y, en materia comercial, tuvimos reuniones con importadores, algunos de los cuales ya son clientes con los que estamos comercializado y con agentes nuevos”.
Además dijo: “Tucumán oficialmente exporta un promedio que va entre 500 y 800 toneladas. No es un volumen menor. Hay para destacar que hay una miel que únicamente se produce en Tucumán que tiene el sello de distinción Identificación Geográfica Miel de Azahar de Tucumán que fue obtenido hace tres meses. En Apimondia pudimos hacer conocer al mundo esta miel y acercarnos a los mercados que demandan este tipo de productos. Dimos una charla explicando el proceso y las particularidades de este producto”.
