El Ministerio de Salud Pública a cargo del doctor Luis Medina Ruiz cuenta con diferentes efectores que desarrollan detección y tratamiento de patologías alimentarias. La estrategia se enmarca dentro de los requerimientos del gobernador Osvaldo Jaldo de acercar la salud a la gente.

En este esquema, la licenciada Mabel Alonso, referente del Programa Provincial de Prevención y Abordaje del Trastorno de la Conducta Alimentaria de la Dirección General de Salud Mental y psicóloga del Centro Provincial de Trastornos Alimentarios (CEPTA), indicó: “Es importante entender que aquellos pacientes que asisten a CEPTA y que en general hacen circuitos de atención orientado a mejorar los hábitos alimentarios, ya sea por problemas de sobrepeso, obesidad o que tengan problemáticas específicas relacionadas, deben realizar tratamientos interdisciplinarios”.

“La psicología no se desvincula de la alimentación, en el punto en que, si bien un nutricionista puede ayudar a ordenarte o a trabajar en la selección de alimentos, tomar conciencia sobre el tipo de alimentos o nutrientes que el cuerpo necesita y porqué. La psicología lo que aborda es el cómo y el cuándo para poder tener hábitos saludables”, precisó.

En tanto, la especialista explicó: “Muchos pacientes que llegan a la consulta, hacen consultas con nutrición que generalmente no persiste en el tiempo ya que es difícil sostener un comportamiento ordenado y saludable. Entonces, la psicología siempre acompaña, apoya la tarea de nutrición brindando un espacio destinado a que los pacientes puedan pensar en cómo ordenar los hábitos, trabajar las emociones para no agotarlas en la comida, pensar el comportamiento que deben adoptar frente a los planes alimentarios que las nutricionistas dan”.

“Hoy en día conocemos sobre la diferenciación entre el hambre real y emocional. La comida, que es uno de los hábitos que repetimos varias veces al día, es el más común donde se pueden expresar las emociones. Entonces en el consultorio de psicología se trabaja con herramientas para aprender a identificar primero eso, y también modificar cuando tenes alguna situación especial, momentos de mucho estrés, es una persona con rasgos ansiosos y busca a veces, en la comida ese placer o esa forma de regularse emocionalmente. Los pacientes en lo que más se apoyan es en el tratamiento psicológico, para identificar las problemáticas y aprender a manejarlas”, manifestó.

«En el Centro Provincial de Trastornos Alimentarios tenemos un equipo interdisciplinario bastante amplio y exquisito para trabajar con cualquier problemática o preocupación relacionada al cuerpo, al peso y a las patologías específicas asociadas al sobrepeso, la obesidad y los trastornos alimentarios en general como anorexia, bulimia. Tenemos días de admisión para cada patología y un circuito de atención que es bastante simple y ordenado, por suerte, para trabajar con esas problemáticas. Atendemos de manera ambulatoria y hacemos orientación, es decir, no necesariamente tiene que haber una patología instalada para que el paciente pueda consultar en cualquier Caps. u Hospital donde se evaluará si es necesario derivarlos al CEPTA, al Centro Provincial de Trastornos Alimentarios», concluyó.