El subsecretario de Asuntos Penitenciarios; Esteban Zaracho manifestó que los productos presentados, para la venta son de elaboración propia, se expuso desde alimentos envasados, verduras y panadería, hasta carpintería, mimbreria y muchos productos más. Los mismos se elaboran en el marco de las actividades de laborterapia que llevan adelante los internos con el objetivo de adquirir conocimientos en diferentes oficios que les permitan reinsertarse en la sociedad una vez que alcancen su libertad.

Es la segunda participación que tenemos con el Departamento de Producción del servicio penitenciario en esta feria donde se busca acercar los precios módicos y accesibles a la sociedad en un momento tan crítico y especial como el que estamos atravesando en lo económico, esto tiene sus resultados muy positivos”, sostuvo el subsecretario quien remarcó que en este segundo encuentro presentaron productos que la primera vez no lo hicieron.

En este sentido, el funcionario señaló “acá esta la presencia del Ministerio de Seguridad, a través de la Subsecretaría de Asuntos Penitenciarios y del Departamento Producción la cual está organizada por el Ministerio de Desarrollo Social”.

Zaracho invitó al público en general para acudir a la feria y poder así, acceder a los diversos productos que elaboran en el penal a precios muy bajos. La misma se realiza los días sábados de 9 a 13 horas, y aseguró que a partir del próximo fin de semana se sumará en la ciudad de Simoca donde van a ceder un lugar para instalar los productos. 

A su turno, el jefe del Departamento de Producción, Martin Isa brindó detalles de cuáles son los artículos que presentaron “estamos exponiendo mercadería de panadería, variados, masas, tortillas, pan, panes árabes, mini tortas, también tenemos mermeladas, verduras envasadas como acelga, papas listas para ser fritadas, en la parte de gastronomía tenemos pizzas preparadas de cinco variedades y fideos amasados, pan de hamburguesas. Por otro lado, tenemos la parte de carpintería, la elaboración de mimbreria y herrería artística con camas cuchetas, asadores, entre otros”, enumeró y aseguró que los precios son accesibles para las personas, “todo se realizó a conciencia de la situación económica en general y son de buena calidad”.

Por su parte, el ingeniero encargado del taller de granja, José Luis Orden añadió “nosotros desarrollamos las tareas de labor terapia en los internos, fundamentalmente el objetivo es inculcarle el valor del trabajo y hacemos diversas capacitaciones para cuando tengan la libertad  puedan realizar algún emprendimiento o conseguir un trabajo, ya salen capacitados en diversos oficios, tenemos producción de jabones, fábrica de salsa de tomate, fábrica de papas bastón para restoranes, también exponemos todo lo que es producción primaria con respecto a lo que son verduras tanto para consumo internos como para la feria”, detalló y aclaró en este último caso, que los alimentos creados son para la venta y para el consumo interno en el Penal.

Al respecto, explicó “se manda al economato, a través de ahí se distribuye a diferentes cocinas que tenemos, además contamos con la parte de carbón, trabajamos con leña, todos los internos van rotando en las distintas actividades que tenemos, tratamos de que todos aprendan de todo y que tengan la mejor capacitación al momento que recuperen su libertad”, afirmó e instó a la comunidad a visitarlos para conocer la calidad de los productos y sus precios accesibles.