La Subdirección de Alimentos de la Secretaría de Producción dictó una capacitación sobre Normativas Alimentarias y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), dirigida a emprendedores, elaboradores, manipuladores de alimentos, feriantes y personal de estaciones de servicio de la localidad de Famaillá.
Durante la jornada, se abordaron diversas temáticas relacionadas con las normativas alimentarias vigentes y BPM, repasando también otros conceptos como manejo seguro de alimentos y calidad e inocuidad.
El curso tuvo lugar en las instalaciones del SUM Estación Padilla y estuvo a cargo de las técnicas de la Subdirección, Patricia Yazbek y Paola García. Asimismo, la organización del mismo se realizó, de manera conjunta, entre la Subdirección de Alimentos, la coordinación del SUM Estación Padilla y la Municipalidad de Famaillá.
Se informa a la comunidad que estas capacitaciones se encuentran disponibles para municipios, empresas, instituciones sociales o emprendimientos locales afines a la temática.
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